一般情况下火锅桌的寿命大概是维持10年左右就要更新换代了，但是很多情况下更换火锅桌的原因不是因为桌子损坏了无法使用，而是因为太老旧、看起来不够光亮、不够大气，所以就有必要考虑换一批新的火锅桌，说到这里为什么火锅桌会看起来是老旧的样子？
因为平时的火锅店铺每天都有大量的吃客光临，有的客人可能不小心把油份倒泄在桌面上、又或者平时吃的生菜剩饭直接就吐在桌面上，如果这时候不马上叫保洁员用清洁用品进行清理的话，日积月累油份将会慢慢的渗透到固话在里面蜡纸下，造成不能挽回的外观影响，
因为在大多数情况下，吃客一般也没有太多讲究把剩菜剩饭整洁地放在碗碟中，这个时候应该可以在用餐前采用用餐布等，在餐桌表面上进行初级防护，餐布能起到很大的作用，把油份牢牢地吸附在布面上而使他不能到达桌面。
如果使用餐布包裹起来的桌面还不足以保护起来的话，日常的维护显得非常明显，首先保洁员收拾餐桌前普遍只是把桌面收拾一番，这只是看起来没那么脏而已，实际上还是不能清除油污，保洁员所使用的除污剂应当选用一些大的牌子，不能随便地使用杂牌等，因为除污剂PH值偏高或偏低都有可能把大理石火锅桌表面的蜡层腐蚀掉，石蜡层越薄防护能力更差，这更加会造成更快地让油污渗透进去，所以除污剂要选用中性偏酸性的类型。
在晚班下班后，保洁员进行收拾大清洁，可能会使用钢丝擦等金属擦布进行清理，这样也会更使火锅桌表面的石蜡层，损耗得更快，因为钢丝擦锋利的钢丝会把蜡轻易地刮伤，这极大地减少了火锅桌的寿命。
还有一种情况下，就是避免日光的强烈照射，因为任何物体在阳光过度的爆晒后会致使颜色产生变化，普遍会产生泛黄等现象，这样的情况下窗口可安放遮光帘或遮光布。
最后总结一下，火锅桌表面上的石蜡层就像汽车的表面一样，需要日常的保养和注意细节，才能最大的发挥他应有的外观。
如果火锅桌子被虫子蛀了怎么办？
普通实木的火锅桌可能由于长时间缺少正确的保养，造成虫子有机可乘进入桌子内部进行啃咬，并且不断发出啃咬木头的声音，对此我们有什么办法可以去处虫子和修复呢？
我们都知道如果虫子进入了木头内部就很难进行清除了，因为虫子不断地进行啃咬位置经常变化，而对火锅桌的木材造成不可挽回的巨大损失，虫子爬过的地方将会造成板材和木质结构蛀成通心，容易给顾客造成人生伤害等的安全隐患，被蛀锅的桌子已经失去了应有的木材的结构稳定性，对桌子的寿命大打折扣这样的情况下我们要马上进行消灭桌子里面的害虫。
消灭他们办法还是很多的，我们可以先把蛀了虫子的火锅桌里面清干净，之后放在阳光下晾晒，之后用消毒液进行反复擦拭，之后细心找出桌子的蛀虫空洞，找到洞口之后，可以使用量杀虫药液（敌敌畏）滴入虫蛀孔，或者可以使用尖辣椒或花椒捣成沫，塞入虫蛀孔，之后采用石蜡油连续把虫洞孔涂抹10天即可，也可以用可用敌敌畏和水以1∶5的比例配成药液，用喷雾器均匀地喷砂在可以的地方，让药水慢慢渗透进火锅桌内部，要连续喷射几次，经过几小时后，即可杀死木板内的害虫，之后用大量清水对桌子表面的药水进行清理，但是要注意杀虫剂不能接触橱柜等餐具类。
如果有条件的话，在新买火锅桌之后，为了防止虫蛀可以使用清漆进行加固防卫，技能增强美感也能预防蛀虫。
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