很多新开的串串香火锅店装修的时候设计师都会建议“先定好串串香火锅桌椅，然后再装修”。而不是向大多数人想象的那样，装修完毕之后再去选购匹配的餐桌椅入驻。设计师之所以这样反常规操作是因为这样做对串串香火锅店更有利。
1、有利于把握串串香火锅店整体风格
串串香火锅桌椅作为串串香火锅店整体的重要组成部分，在正是装修之前就考虑好串串香火锅桌椅的样式有助于把握串串香火锅店的整体装修风格。这明显比串串香火锅店装修完毕之后再去匹配串串香火锅桌椅，效果要好的多。所以很多时候，串串香火锅店的设计师在设计串串香火锅店的时候就会考虑好串串香火锅桌椅的样式，然后联系工厂定制相应款式的餐桌椅，并且同时进行串串香火锅店的装修工作。一般来说，定做的串串香火锅桌椅会在串串香火锅店装修完毕之前交货。这也就是为什么定串串香火锅桌椅在串串香火锅店装修之前的原因。
2、串串香火锅店空间得到更合理的利用
在串串香火锅店装修之前，串串香火锅店可以看成是白纸一张，对于串串香火锅桌椅的布局摆放，此时我们可以随心如意。这给予串串香火锅店更大的发挥空间，我们可以把串串香火锅店的空间利用到极致。这也就是很多设计师都坚持先定餐桌椅，出串串香火锅店整体装修效果图，然后再装修串串香火锅店的原因。
但是如果是先装修串串香火锅店之后再定餐桌椅呢？这样串串香火锅桌椅的摆放布局、餐桌椅款式都受到很大限制。且不论串串香火锅店能不能选购到合适的餐桌椅；就单论串串香火锅店的空间利用率，也不可能做到完美利用。
3、有利于控制串串香火锅店装修成本
新串串香火锅店开张，串串香火锅桌椅的采购费用和串串香火锅店装修费用是两项支出比较大的项目，在串串香火锅店设计阶段就搞定串串香火锅桌椅有助于串串香火锅店把控整体装修费用，不至于支出超过预估费用。尤其是对很多开店成本比较紧张的创业者来说，先定餐桌椅后装修避免了创业者因为前期支出过巨而造成后期资金链断裂。
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